Vorspeisen & kleine Gerichte
Unsere Salate
...werden liebevoll mit Salaten und Gemüsen der Saison sowie Kräutern zubereitet. Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne sorgen für den Biss. Vermengt mit einem Dressing Ihrer Wahl und geröstetem Brot sind sie eine gesunde Vorspeise oder für den kleinen und großen Hunger bestens geeignet.
Die beste Tomatensuppe der Stadt
Fruchtige Tomatensuppe mit Crème fraîche, Olivenöl und Basilikum
Unsere Alternative zur Fischsuppe
Blumenkohl und Paprika in köstlich aromatischem Fond mit Stücken von Hecht und Saibling
Köstlich und herrlich würzig
Gebackener Blumenkohl mit Spinat und karamellisierten Zwieben
Hauptspeisen
Ein köstliches Stück Fleisch aus der Schulter
Gegrilltes Schaufelsteak vom deutschen Rind mit verschiedenen Soßen, Grillgemüse und Bratkartoffeln
Schweinesteak
Gegrilltes Schweinerückensteak mit geschwenkten Buchenpilzen und Bratkartoffeln
Aromatisch, intensiv und lecker duftend
Libanesisches Gemüsecurry mit Basmatireis und kleinen Köstlichkeiten
Müritzhecht im Grünen
Auf der Haut gebratener Müritzhecht mit grünem Püree von Kartoffeln und Gartenerbsen mit glasierten Zuckerschoten
Großer grüne Bohnen-Salat
Warme köstliche Linsen mit Blattsalaten, gebratener Maishähnchenbrust, gekochtem Ei und aromatisch kräftigem Dressing
Pfannengeschnetzeltes
Schweinefleischstreifen in einer würzigen Rahmsoße mit Buchenpilzen, Petersilie und Pasta Garganelli
Unser Saibling aus dem Gehlsbach
Auf der Haut gebratenes Filet vom Saibling mit gegrilltem Gemüse und Dill-Zitronen-Kartoffeln mit Meerrettich-Créme-fraîche
Sommerpasta
Pasta Garganelli mit Tomatenpesto und Parmesan
Perfekt im Sommer......Barbecue-Flammkuchen
Gegrillter Flammkuchen mit Scheiben vom Rindersteak, Blattsalaten und Kirschtomaten
Im Sommer der Klassiker
Gebratene Schweineschnitzel mit cremigem Kartoffelsalat und bunten Kartoffel- und Gemüsechips
Butterzart und herrlich aromatisch…lassen Sie sich überraschen
Langsam gegarte Schulter vom Müritzer Biolamm mit Tomaten-Bohnengemüse und gebackener Aubergine
süße Naschereien
Sommer im Glas
Rührkuchen mit Joghurtcrème und roten Johannisbeeren
Tiramisu in seiner schönsten Variante...in Schokolade
Schokoboden, getränkt mit Espresso und Tia Maria, bestrichen mit
einer hauchdünnen Schicht weißer Schokolade und lecker cremiger Mascarpone mit Marsala, gepudert mit dem besten Kakao aus Valrhona
Süße "9 bar"
Vanilleeis mit Espresso und kandierten Walnüssen
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jeden Tag ab 12.00 Uhr sind wir für Sie da
