Aktuelles vom Hotel am Fleesensee

Silvester 2017

Den Silvesterabend 2017 gestalten wir dieses Jahr für all diejenigen die den Jahreswechsel kulinarisch vollziehen möchten. Dazu servieren wir im passenden Rahmen von 18.00 – 22.00 Uhr ein hochwertiges 6- Gang-Menü für 55,- EUR pro Person

Sehen Sie selbst

Rindercarpaccio mit geröstetem Kürbis, Kastanien und winterlichem Blattsalat

Wildkraftbrühe und Ravioli-Knallbonbon mit Entenfüllung und Orangen-Thymian-Butter

Gebratenes Karpfenfilet mit Topinambur, Quitte und Petersiliensoße

Rosa gebratener Rehrücken mit Wirsing, Möhren und gebackenem Kartoffel-Selleriestampf

Himbeersorbet

Ziegenkäse-Tarte mit Feigen

 

Ein köstliches Dessert zum Jahresabschluss … lassen Sie sich überraschen

 

Wir bitten um Reservierung und freuen uns auf einen tollen Abend mit Ihnen.