Den Silvesterabend 2017 gestalten wir dieses Jahr für all diejenigen die den Jahreswechsel kulinarisch vollziehen möchten. Dazu servieren wir im passenden Rahmen von 18.00 – 22.00 Uhr ein hochwertiges 6- Gang-Menü für 55,- EUR pro Person
Sehen Sie selbst
Rindercarpaccio mit geröstetem Kürbis, Kastanien und winterlichem Blattsalat
Wildkraftbrühe und Ravioli-Knallbonbon mit Entenfüllung und Orangen-Thymian-Butter
Gebratenes Karpfenfilet mit Topinambur, Quitte und Petersiliensoße
Rosa gebratener Rehrücken mit Wirsing, Möhren und gebackenem Kartoffel-Selleriestampf
Himbeersorbet
Ziegenkäse-Tarte mit Feigen
Ein köstliches Dessert zum Jahresabschluss … lassen Sie sich überraschen
Wir bitten um Reservierung und freuen uns auf einen tollen Abend mit Ihnen.
